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Agriculteurs en france



Description ajoutée par gael_leboeuf 2013-10-03T10:24:23+02:00

Résumé

Cet ouvrage se veut une photographie des agriculteurs d'aujourd'hui. Symbole vivant de nos racines, ils sont au coeur des enjeux de demain. Comment allons-nous nourrir les neuf milliards d'humains en 2050 ? Faire face à la pénurie d'eau ? Préserver la planète et notre alimentation ?

A travers ces pages, vous découvrirez des portraits d'hommes et de femmes qui travaillent la terre sans compter et exercent avec passion leur métier d'éleveurs. Label bio, agriculture raisonnée, politique agricole commune (PAC), Rungis, industrie agroalimentaire, modes de production : ces questions n'auront plus de secrets pour vous. Enfin, vous voyagerez aux quatre coins des terroirs français, dans les vignes du Gard, les pâturages du Lot, les parcs à huîtres du Morbihan, les champs de betteraves picards ou les bananeraies de Martinique...

Puisse cet ouvrage vous donner l'envie de comprendre, connaître, rencontrer cet univers passionnant et attachant qu'est l'agriculture. Poussez les barrières, ouvrez les portes, parlez avec nos agriculteurs, goûtez le fruit de leur récolte et les saveurs de leur élevage.

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Classement en biblio - 1 lecteurs

extrait

Extrait ajouté par gael_leboeuf 2013-10-03T10:31:12+02:00

Ferme RANDANNE, Aurières (Puy-de-Dôme)

Au coeur des superbes paysages dessinés par les volcans d'Auvergne, Jean-Valère et Maryline Randanne fabriquent chaque année quelque 17 tonnes de saint-nectaire. Un savoir-faire qu'ils partagent avec de nombreux visiteurs. Agrotourisme et accueil à la ferme font en effet partie intégrante de leur activité.

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Commentaires récents

Commentaire ajouté par gael_leboeuf 2013-10-26T15:20:52+02:00
Or

Voilà un excellent livre qui nous délivrent de nombreux témoignages d'hommes et de femmes travaillant la terre avec passion. Ces cultivateurs sont utiles à notre société et surtout il est plus que nécessaire de les sauvegarder... Un livre à faire découvrir aux plus jeunes pour leur faire comprendre d'où provient ce qu'ils mangent et peut-être faire naître des vocations...

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