Jean-François Mallet

Alors là, franchement, plus simple et plus rapide que ça tu meurs !

Simplissime ? Oui, parce que :

- Les recettes sont très courtes, elles tiennent en quelques lignes seulement : quand on voit ça, on a vraiment envie de s'y mettre tout de suite et surtout on se dit qu'on peut y arriver sans problème,

- Elles sont expliquées le plus simplement et clairement possible,

- Les ingrédients se trouvent facilement et sont assez peu nombreux pour chaque recette,

- Rien n'est décourageant.

Y a de tout dans ce livre de desserts et pour tous les goûts vraiment. Et franchement, c'est bien pratique pour les personnes qui travaillent ou qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine en général, aux desserts en particulier.

Les recettes sont très bien photographiées.

Elles nous proposent des desserts très variés.

C'est une réussite totale.

Pour celles et ceux qui connaissent déjà les deux premiers tomes (Simplissime light et Simplissime le livre de cuisine le + facile du monde), sachez que celui-ci est présenté exactement de la même manière, simplement mais de façon très gourmande

Peu d'ingrédients, peu de matériel, des recettes qui n'excèdent pas les 20 minutes de préparation (sauf une seule 25mn), du salé majoritairement, quelques recettes sucrées aussi, une présentation qui encourage plutôt que de décourager, voilà ce qu'il me plaît dans ce livre.

C'est une collection que j'aime bien car tout est bien présenté et que les ingrédients ne sont pas compliqués à trouver. Ce que j'apprécie aussi c'est que d'un seul coup d'oeil on visualise tous les ingrédients et le plat fini.

Je n'aurais pas pensé à certaines associations que je trouve bien réussies et j'ai eu la surprise de découvrir des recettes assez simples à réaliser, parfois carrément hyper simples : je pense au foie gras chaud à la griotte par exemple, recette faite avec un foie gras cru, un peu de vinaigre balsamique et quelques griottes (fraîches ou surgelées et c'est tout) ou encore un coulommiers à la truffe réalisé en 5 minutes.

Voilà, j'ai trouvé des recettes classiques pour certaines et plein d'idées aussi pour préparer un repas de Noël bien sympa.

Rien de bien original. Pour du rapide et du bon. Des recettes très classiques : entrées, viande, poissons et dessert.

Livre de recette très complet, comprenant des recettes avec ou sans viandes. Très simples à réalisé et avec des produits du quotidien/ abordable.

Très pratique pour se donner pleins d'idées de repas !

C'est vraiment pas des recettes qui ont l'air appétissante

Superbes recettes originales et très faciles, de + elles sont excellentes pour la santé. Les photos donnent envie de tout essayer !

Des recettes végétariennes et végans extrêmement simples à faire, si c’est végan il y a une indication claire. Côté recette on sort pas mal du tofu à toutes les sauces, il y en a quelques-unes mais c’est majoritairement des légumes. Très peu d’ingrédients, pas d’explications à rallonge de recettes, juste l’essentiel. Je l’ai acheté pour un cadeau mais j’ai pris plaisir à cuisiner piquer quelques recettes pour moi, je suis plus flexitarien mais j’aime manger, peu importe le régime alimentaire ou la religion liée.

J’adore ce genre de livre qui ne demande aucune qualification, demande peu de temps de préparation, c’est le livre idéale pour mon amie qui a un régime végétarien mais veut se mettre au végan.

Il y a de très nombreuses recettes, pour tous les goûts, pour toute l’année, le seul hic est qu’il n’y a pas de desserts. J’aurais aimé trouver une recette de gâteau au chocolat ou de crêpes par exemple, je sais qu’il y a moyen de l’améliorer mais il y est déjà très complet, c’est ma gourmandise qui parle.

Tout est simplissime !

J'aime beaucoup ce livre de recettes car il répertorie de nombreuses recettes classiques incontournables, et propose aussi des recettes un peu originales, qu'on peut aussi adapter à sa façon si on le souhaite. C'est un indispensable pour ceux qui ne savent pas trop cuisiner, comme moi !

Un dérivé du livre original Simplissime qui est pas mal, mais sans plus...

Ce deuxième tome des recettes simplissimes est plus original que le premier, avec des recettes nouvelles, pour cuisiner des choses différentes; avec ces deux livres, impossible de s'ennuyer à manger toujours la même chose !