Laure Kié

Un super petit livre qui vous apprend à réaliser des boîtes bentö facilement, avec du goût, de la couleur et de la variété. On se laisse charmer par tous les petits détails, comme un enfant on mange quand le design nous plaît. Très astucieux !

Un petit livre qui amusera les petits et les grands dans leur Bento Box! Une façon amusante d'associer les couleurs et les recettes de manière ludiques, tout en découvrant ce courant culinaire venu tout droit du Japon!

J'ai adoré ce petit livre de recettes trés simples et délicieuses. Les bentô présentés en photo sont trés beaux et donnent vraiment envie de mettre la main à la pâte ! Moi qui ne suis pas une excellente cuisinière, j'ai vraiment apprécié ces petits plats faciles à réaliser.

Super recettes, très bien expliqué, facile à réaliser, j'ai adoré

Un bon livre de recette !

Mais je tiens à dire que.. Utiliser de la pâte de gyoza congeler est plus rapide que de créer la pâte.

Après bien entendu.. Une pâte fais maison reste le meilleur ! Mais une très longue préparation est demandée !

Pour avoir tester plusieurs recette de ce petit livre.

Je dois dire que certaines sont assez intéressante est bien détaillé pour réalisé des méfaits délicieux.

Des recettes de bases, très bien expliquées et tous les ingrédients étant bien détaillés, un vrai plaisir de cuisiner avec!!

En plus le livre est gros et bien illustré ce qui est d'une part agréable visuellement et d'autre part simple d'utilisation (il reste bien ouvert à plat lorsqu'on le pose!).

Ayant lu cet ouvrage en ebook, j'aimerais beaucoup l'avoir en format papier !

Personnellement, je ne connais que peu les pâtisseries japonaises... Si vous êtes curieux/curieuse comme moi quant à celles-ci, ce livre pourrait vous plaire :)

Cet ouvrage nous présente les quelques ingrédients indispensables à la confection de ces pâtisseries, nous avons également (et forcément !^^) quelques recettes de desserts traditionnels qui me semblent plutôt ''accessible'' - tout est relatif - même si je n'ai pas encore essayé (il y a quelques photos des étapes). Par la suite, nous avons des recettes que l'on connait mieux en France : comme le tiramisu, les madeleines, etc... Mais avec une touche japonaise! Plutôt sympathique.

C'est donc pour moi un livre de recettes réussi, et je suis contente d'avoir appris comment on faisait les dango! Une pâtisserie que l'on voit pas mal dans les animés/mangas, haha :)

Très belle bible de la cuisine japonaise avec de de jolies illustrations (et plusieurs recettes en prime!).

Un magnifique livre tant pour son contenu que pour ses dessins. On voyage à travers les livres pour découvrir un peu la culture du Japon. À travers ce livre, on retrouve plusieurs éléments intéressants tant si on projette d'y voyager tant à domicile, avec un résumé du langage, des expressions communes, du types de cuisine, des lieux à visiter. J'ai beaucoup aimé cette ouverture sur un autre monde qui m'est à la fois inconnu et si présent puisque je m'y intéresse grandement. On y retrouve culture, langue, cuisine, mode de vie, mode de respect et bien plus. À lire si on veut en apprendre plus et un bon guide pour un voyage. Il ne fait pas tout mais c'est déjà un bon coup de pouce.