Laurence Harang

Bon ouvrage pour s'informer/s'initier au mode de vie végan. Plusieurs thématiques abordées et quelques recommandations bonnes à prendre.

Ceci-dit, j'aurais aimé que certains passages soient un peu plus poussés (notamment sur les produits laitiers qui sont dénigrés par les ostéopathes car "mauvais" et inutiles pour les humains par exemple).

Cela reste une bonne introduction et je recommande à toute personne voulant en savoir davantage.