Bûches et galettes
Acheter neuf
Acheter d'occasion
Classement en biblio - 1 lecteurs
extrait
Les glaçages
Pour les glaçages des bûches, il faut verser le glaçage tiède sur la bûche congelée. Il faut se dépêcher, car le glaçage durcit au contact du froid. Lissez les côtés et les endroits où le glaçage a mal coulé. je vous conseille de déposer votre bûche sur une grille et de poser la grille sur un plat: beaucoup de glaçage (au chocolat) va s'écouler et vous pourrez ainsi récupérer le reste.
Afficher en entierCommentaires récents
Commentaire
ajouté par
Evanna
2019-12-07T10:34:41+01:00
Lu aussi
Un livre de recette de pâtisseries de Noël et de fête très intéressant.
Je le conseil.
Afficher en entier
Date de sortie
Bûches et galettes
- France : 2018-10-31 (Français)
Livres ayant des thèmes similaires
Editeurs
Une remarque? Un conseil? Une question? info@booknode.com
Résumé
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !
Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées… 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.
Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache… 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !
Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
Afficher en entier