Eloge de la cuisine au thé
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- Mariage Frères (Écrivain)
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Tout comme le cacao, offert aux hommes par le dieu-serpent Quetzalcoalt, et de même que la vigne-oeuvre d'Osiris ou de Dyonisos-, le thé est d'ascendance céleste. La légende raconte qu'il fut conçu un jour de l'an 2737 avant J.-C par Chen Nung, le dernier des trois empereurs mythiques de Chine.
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Commentaire
ajouté par
zarg
2016-03-07T23:22:36+01:00
Or
Un super livre de recettes originales et faciles à faire. Parfois surprenant, il nous initie à la cuisine au thé à travers tous les plats.
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Résumé
Plus qu'une boisson énergisante et subtile, le thé est aujourd'hui un art de vivre mais aussi un art culinaire aux saveurs infinies et gourmandes. Ingrédient aromatique aux nuances de feuilles, d'écorces, de fleurs, d'épices, de racines ou de fruits, le thé offre aux gourmets une palette de goûts, de couleurs et de textures insoupçonnée. Avec Mariage Frères, découvrez 44 recettes superbement illustrées, alliant la simplicité et l'originalité de la cuisine au thé pour que vos salades, poissons, viandes, desserts et boissons soient un enchantement des sens.
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