et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants?
Auteur
- Erwann Menthéour (Écrivain)
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Classement en biblio - 9 lecteurs
extrait
Dans nos pays industrialisés, nous vivons en matière d’alimentation une situation tout à fait paradoxale et inédite. D’un côté, nous sommes les premières générations dans l’histoire humaine à avoir été épargnées par les famines. D’un autre, nos enfants, dont beaucoup ont grandi en ville, ignorent presque tout des modes de production alimentaire. Ils n’ont jamais appris non plus à faire la cuisine, ni à l’école, puisqu’on ne l’enseigne plus, ni à la maison, puisque leurs parents ne cuisinaient déjà plus. La conséquence, c’est que la grande majorité d’entre eux est presque incapable de préparer un repas, et l’industrie s’est engouffrée dans la brèche avec, on le voit, une explosion des plats préparés et du nombre de repas consommés à l’extérieur. L’autre conséquence, c’est une perte de liberté essentielle, fondamentale, celle de choisir tout simplement ce que l’on mange.
Afficher en entierCommentaires récents
Je remercie les éditions Solar pour l'envoi de ce Service Presse via Net Galley.
Je ne trouve pas le titre trop alarmiste, bien au contraire.
J'ai beaucoup plus aimé ce livre à "Dans ma peau", la structure est plus aérée et l'auteur utilise des mots compréhensible et en plus mets des liens hypertextes pour qu'on voit ses sources et aussi des articles ou sites trés intéressant.
Je connaissais déjà quelques trucs avec les livres ayant pour thème le cétogéne, le sans gluten, le paléo.... Ce livre rejoint certains points mais en ouvre d'autres que j'ignorais avant.
Il va être difficile de tout mettre en place d'un coup, mais je vais vite rectifier mes erreurs au fur et à mesure.
Merci beaucoup à l'auteur pour cet "apprentissage", c'était mon premier livre de lui mais je vais essayer de lire ses précédents qui m'ont l'air trés bien, en plus de ceux qu'il cite.
Attention, malgré le titre, ce livre s'adresse à tous même ceux qui n'ont pas (encore) d'enfants ou n'en veulent pas http://labibliothequedemiangemidemon.blogspot.com/2017/02/et-si-on-arretait-dempoisonner-nos.html
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Date de sortie
et si on arrêtait d'empoisonner nos enfants?
- France : 2017-01-26 - Poche (Français)
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Résumé
Nous savons que l'alimentation joue un rôle majeur sur la santé et, en particulier, sur celle de nos enfants. Or l'industrie intensive à fait main basse sur leurs assiettes avec des conséquences inquiétantes : obésité, diabète, allergies...
Erwann Menthéour et Bernard Geberowicz donnent une somme de conseils pratiques et d'outils simples pour aider les parents dans leur quotidien : faut-il donner à manger bio à ses enfants ? Où se cachent les perturbateurs endocriniens ? Quelles dangers peuvent représenter les écrans ?
Un monde plus responsable est possible et ce livre en donne les clés.
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