Jamie cuisine l'Italie
Auteur
- Jamie Oliver (Écrivain)
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Au cours des deux dernières années, j'ai sillonné l'Italie où je suis allé de découverte en découverte et où j'ai rencontré des nonnas et des mammas, dont beaucoup cuisinent depuis plus de 50 ans. J'ai eu l'honneur de cuisiner avec ces admirables femmes et d'apprendre certains de leurs secrets. Toutes celles que j'ai croisées lors de ce périple ont tenu à partager avec moi leurs recettes fétiches et à me conseiller pour qu'à mon tour, je les transmette et je contribue à perpétuer leurs traditions.
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Résumé
Jamie Oliver a créé 140 nouvelles recettes inspirées de sa passion pour l'Italie. Bien entendu, les classiques de la cuisine italienne ne sont pas oubliés, mais Jamie y apporte sa touche bien reconnaissable. Il ajoute à ce répertoire des recettes qui sortent des sentiers battus. Ce livre est un délice pour les nombreux amateurs de la gastronomie italienne. Toutes les recettes sont écrites dans le style simple et chaleureux de Jamie, et les photographies en magnifient les saveurs.
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