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Je cuisine ma pêche à pied - Conseils de pêche et recettes

Couverture du livre Je cuisine ma pêche à pied - Conseils de pêche et recettes

Auteur

Thèmes

Recettes de cuisine, Mer

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Description ajoutée par Clarysse-Clara 2013-08-02T13:41:23+02:00
Je cuisine ma pêche à pied - Conseils de pêche et recettes de Henri Pellen

Résumé

Lors des grandes marées, les plages et rochers découverts deviennent le véritable paradis du pêcheur à pied.

Il faut certaines connaissances pour ramasser les moules, palourdes, praires, bigorneaux, étrilles et crabes, mais aussi et surtout pour les cuisiner.

C'est ce que Henri Pellen propose dans cet ouvrage : des rochers et de la plage à l'assiette, comment cuisiner sa propre pêche !

Il est aidé en cela par un reportage photo inédit qui détaille par des "pas à pas" les recettes incontournables de ce type de pêche.

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Je cuisine ma pêche à pied - Conseils de pêche et recettes

  • France : 2013-03-09 - Poche (Français)
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