Je ferais bien une soupe
Auteur
- Marie Chioca (Écrivain)
Thèmes
Recettes de cuisineClassement en biblio - 3 lecteurs
extrait
Cappuccino de zucchini al gorgonzola
Traduction, s'il vous plaît... Zucchini, c'est "courgette". Mais reconnaissez tout de même que ça fait plus classe en italien... Bon, et si nous parlions cuisine maintenant? Vous aurez compris que ce n'est pas la recette la plus "light" de cet ouvrage. Mascarpone, crème fleurette... Mais cette très belle entrée de saison, festive à souhait, n'est finalement pas si "méchante" que cela pour la ligne grâce à cette brave courgette!
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Date de sortie
Je ferais bien une soupe
- France : 2013-10-18 - Poche (Français)
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Résumé
Avec Marie Chioca, la soupe n'est jamais monotone ! Cuisinière inventive, elle nous dévoile ses astuces pour réaliser des soupes gourmandes et bienfaisantes pour la santé. Au menu : 60 recettes pour toutes les saisons : soupes de printemps aux légumes nouveaux, glacées d été, nourrissantes pour la saison froide mais aussi pour toutes les occasions : soupes de fêtes, complètes, sucrées ou encore cures spéciales détox...
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