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Dans les cuisines, situées aux étages supérieurs et inaccessibles au public et au responsable de l'Hygiène, on fabriquait chaque jour des millions de famburgers, et la fumée et l'odeur émanant des cheminées étaient celles d'un complexe chimique. Le roulement des serveurs en skate-board, le vacarme de mille clips vidéo, les hurlements des gens qui passaient leur commande, les rots épouvantables provoqués par la combustion des Stracola et des conservateurs alimentaires, les bagarres pour une place