Extrait

Elsa a su devenir la grande sœur que je n’ai jamais eue, une sacrée femme au dynamisme contagieux, que j’admire tant pour ses choix de vie que pour sa détermination. Je me souviens encore d’elle, douze ans auparavant, débarquant dans la boutique d’articles de fêtes de mes parents. Elle cherchait des costumes traditionnels irlandais et un peu de décoration pour l’inauguration de son pub. Passionnée par ce pays, dans lequel elle a vécu cinq ans, elle avait prévu des animations et convié quelques-uns de ses amis nord-irlandais pour assurer l’ambiance. Remarquant que j’écoutais attentivement la conversation, elle m’a demandé si c’était le pub ou les Irlandais en eux-mêmes qui m’intéressaient autant. Notre complicité a été immédiate et j’ai vite pris mes quartiers dans son bar, donnant même parfois un coup de main pour le service, en extra. Son pub remporte un grand succès. Elle a réussi à écarter la clientèle de poivrots tant redoutée, et son établissement est principalement fréquenté par des trentenaires en pleine ascension professionnelle, des hipsters portant vêtements cintrés et barbes fournies, ou encore des copines qui ont besoin de se détendre après une longue semaine bien remplie. Nous voyons aussi régulièrement des familles qui viennent se rafraîchir après une journée à la plage. Une clientèle variée, en somme.