Le défi végane 21 jours
Auteur
- Élise Desaulniers (Écrivain)
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Classement en biblio - 9 lecteurs
Commentaires récents
livre dévorer en une soirée! ça se lit très bien. facile à comprendre. intéressant. je suis débutante sur le sujet, donc, j'ai appris beaucoup en lisant. il y a certain passage plus dure quand elle parle de la réalité des animaux... mais ça ouvre l'esprit quand on est ignorant sur cette réalité. j'ai hâte d'essayer les recettes en fin de livre. et contrairement à elirob, je ne trouve pas les recettes complexe. ya rien de complexe à faire un tacos végétaliens ou un tofu bourgignion, des muffins bananes noix, des pains dorés , grilled cheese ou macaroni fromage végétal pour ne nommer que ceux-là. au contraire, c'est des recettes qui sont souvent à la base de notre alimentation, alors pour débuter ses parfaits de rester près de ce que l'on connaît. également, ce sont pour la majorité sinon tous des ingrédients que l'on retrouvé déjà dans notre garde-manger. donc, je recommande pour les curieux, pour s'informer, pour essayer les recettes... je commence dès demain les recettes!
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Un très bon livre quand on souhaite devenir végan ou simplement se renseigner sur ce mode de vie, il manquerait juste un peu de précisions sur certaines idées, des recettes moins complexes et quelques illustrations mais sinon vraiment super!
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un excellent ouvrage, un guide très complet sur les véganisme.
Elise Desaulniers expose avec clarté et précision, et non sans humour, tout ce qui touche au véganisme : pourquoi, comment, que répondre aux proches, que manger, etc.
Une vraie mine d'or, et très agréable à lire.
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Date de sortie
Le défi végane 21 jours
- France : 2017-04-13 - Poche (Français)
Activité récente
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Résumé
Pourquoi faire le défi végane 21 jours? Pour découvrir une alimentation saine et un mode de vie santé, respectueux de l'environnement et des animaux. Au Québec, plusieurs milliers de personnes ont déjà participé aux premières éditions du Défi végane organisé par le Festival végane de Montréal. Élise Desaulniers s'est inspirée de ses échanges avec les participants pour écrire ce guide, à la fois complet et accessible. Tous les outils sont là pour vous accompagner pendant la durée du défi ou simplement pour vous aider à vous initier au véganisme : conseils pratiques, nutrition, éthique et déboulonnages des mythes les plus tenaces. En guise d'encouragement, l'auteure propose également des recettes familiales pour 21 jours, des plans de menus équilibrés et répond aux questions le plus souvent posées, par exemple :D'où viendront les protéines?Quelles sont les alternatives aux œufs?Que faire si le CPE de mon enfant résiste à servir des repas végétaliens?Que vous soyez omnivore curieux ou végane en devenir, vous trouverez dans ce guide le compagnon idéal pour effectuer une transition vers la cuisine végétale et des habitudes alimentaires plus saines
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