Le goût du Cambodge

Le goût retrouvé

À Angkor et partout dans le pays, juchés sur leurs innombrables temples, des Bouddhas sourient, imperturbables, depuis le XIIe siècle. Cet âge d'or du Cambodge, quand le puissant roi conquérant Jayavarman VII institua quasiment le bouddhisme religion officielle (les Khmers, jusque-là, vénéraient aussi bien l'Éveillé que les innombrables dieux de l'hindouisme, en particulier Shiva et Vishnou) et fit ériger Angkor Thom et le Bayon, avec ses fameuses «tours à visages». Merveilles de la civilisation khmère, qui a su se dégager en douceur du terreau indien pour se forger une identité propre, et du monde. Miraculeusement préservées.

Mais le Cambodge lui-même ne constitue-t-il pas une sorte de miracle, toujours vivant après des siècles d'invasions étrangères, de pillages, de colonisation, ressuscité après avoir subi l'un des plus effrayants génocides de l'histoire, sous les Khmers rouges : deux millions de morts en moins de quatre ans... À l'image d'Angkor Vat, antique capitale et symbole du pays, si souvent pillée mais retrouvée et «ressuscitée» par les archéologues français au XIXe siècle, le Cambodge tente aujourd'hui de se rassembler, de se reconstruire. Il lui reste à assumer son passé, tout son passé, ce qui, pour les jeunes générations, ne semble guère aisé.

À l'image du Mékong, l'autre emblème du pays, qui le traverse de part en part d'ouest en est, l'irrigue et le fertilise, à la fois père nourricier et axe de communication, l'histoire du Cambodge n'est pas un long fleuve tranquille.