Les seigneurs du ponant
Auteur
- Muriel Cerf (Écrivain)
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TheBlackSwan
2016-04-09T13:38:21+02:00
"Rouges de Bourgogne. Cerises du temps que scandaient encore les saisons. Fruits de mai-juin, d'un incarnat diaphane, à la chair édulcorée, puis anglaises hâtives, au sombre écarlate, sapides et acidulées, Reine Hortense ovalaires, d'un rose vif que seule l'ombre pâlit, piquant la langue de fraîcheur pointue, bigarreaux dodus de l'été, noirs et croquants, divins quand ils outrepassaient la maturité, Belles de Châtenay d'un carmin de framboise, dont on truffait les clafoutis. Dans les cuisines, son antre alchimique, Andrée-Timothée élaborait des ratafias de cerises au guignolet et des confitures sanguines bouillonnant dans les hautes bassines, écumées à la louche."
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Date de sortie
Les seigneurs du ponant
- France : 2001-05-16 - Poche (Français)
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Résumé
" En toute féerie, Dauphine intarissable me disait jusqu'à l'aube sa fable du Ponant, à croire que j'étais le roi Schariar et que sa tête dût tomber au matin. Le récit avait des allures de testament, et le débit de la narratrice, accru après un verre de chambolles-musigny dont la chaleur teintait à peine ses joues d'un fard aigu de jacinthe mauve, compensait trente ans de mutisme. Ravigotée par le chambolles-musigny, je veillai et prêtai l'oreille sans espoir de la reprendre avant que ne se lève le soleil... " La critique a parfois vu en Muriel Cerf la petite-fille de Jean Giraudoux. Mais nous entendons aussi à travers elle la voix du Nathanaël d'André Gide : " Que l'importance soit dans ton regard, non dans la chose regardée ! " Une écriture en somme, qui vous donne à lire un spectacle : des héros intimes de Laurent le Magnifique, une Bourgogne opulente et exaltée, de hautes liturgies culinaires.
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