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Les vins de France et du monde



Description ajoutée par juliettedu27 2012-11-08T13:16:49+01:00

Résumé

Rédigé par trois experts, ce guide est destiné à tous les passionnés du vin : élèves et étudiants des métiers du vin, professionnels en recherche d'information complémentaire, amateurs, curieux... Richement documenté, il dresse, en 75 fiches synthétiques, un panorama complet des problématiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu'à sa consommation.

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Date de sortie

  • France : 2006-10-26 - Poche (Français)

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