Lettre ouverte au futur président de la République

Résumé

Lettre ouverte au futur président de la République

Le surpoids est un véritable problème de santé publique qui est très peu — voire pas du tout — pris en compte par les hommes et femmes politiques. Le véritable problème, c’est que la nutrition n’a pas évolué depuis les années 1950. Il existe aujourd’hui un nutritionnellement correct, qui est le système calorique. Au niveau institutionnel, toute autre méthode est rejetée d’emblée. L’idéal serait que les industriels français comprennent qu’il y a de l’argent à gagner en produisant des aliments moins gras, moins sucrés, etc. Mais ils n’ont pas senti que le consommateur est en train de changer et ils rechignent à le faire.

Avec ma méthode, de nombreux produits ont vu leurs ventes exploser ! Les carrés frais à 0%, le surimi, le saumon fumé, les boîtes de thon au naturel, le jambon allégé, le son d’avoine, etc. Il y a un futur marché qui pourrait créer beaucoup de richesses pour notre pays et renflouer les caisses de la France. Le futur président de la République pourrait inciter, par le biais d’un appel national à projets, les industriels à prendre ce chemin. En plus, la France, connue dans le monde entier pour ses femmes belles et minces, pourrait exporter son savoir-faire à l’étranger.

Pierre Dukan : Lettre ouverte au futur Président de la République