Descrip­tions

Le meilleur de la cuisine américaine s'invite chez vous !

Le fast-food fait maison, c'est la simplicité et la gourmandise de ces plats qu'on adore, alliées à la saveur de bons produits. Redécouvrez burgers, bagels et wraps côté salé, cheese-cakes, cookies et brownies côté sucré, avec cette french touch qui fait toute la différence !

Burger double cheese, bagel saumon fumé-cream cheese, cookies tout chocolats, brownie noix de pécan... Les classiques sont au rendez-vous, mais pour épater vos invités, laissez-vous tenter par des déclinaisons plus inattendues : burger du Sud-Ouest, wrap poulet, mangue et roquette, bagel à l'italienne, cheese-cake framboisier, cookies aux pralines, ou bien encore le browkie, quand un brownie rencontre un cookie !

Même les grands chefs français succombent à cette nouvelle mode gourmande : cuisiner avec les produits frais de nos régions mais "à la sauce" USA. Nous vous proposons avec ce livre exclusif une escapade savoureuse et originale. C’est vrai, on adore ces délices populaires devenus so chics. Quel plaisir alors de varier soi-même les garnitures et saveurs de ces burgers inventifs, bagels rondement bons ou wraps qui emballent... Avant de craquer pour les cookies, fondre pour les brownies ou sourire aux cheese-cake... en tout 106 recettes qui revisitent avec brio la cuisine américaine pour nos palais français.