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Résumé
Si vous avez du mal à contrôler votre poids, retenez ce message important du Dr Martine Cotinat : "Ce n'est pas parce que vous mangez trop que vous grossissez, c'est parce que votre microbiote est déséquilibré et trop peu diversifié."
Chaque fois que le microbiote est perturbé par le stress ou des habitudes alimentaires délétères ou en apparence saines, les mauvaises bactéries prolifèrent, la membrane intestinale devient poreuse, l'inflammation s'installe, une résistance à l'insuline apparaît... Tout cela se conduit inéluctablement à l'accumulation des kilos.
En rééquilibrant le microbiote par un programme nutritionnel spécifique, le Dr Cotinat gastro-entérologue spécialiste de nutrition, a permis à des centaines de patients de maigrir durablement, naturellement, sans stress, sans frustration et pour de bon.
Ce programme, exposé pour la première fois dans un livre, est basé sur son expérience personnelle et les résultats des centaines d'études scientifiques qu'elle a minutieusement examinées. Elle les traduit ici d'une multitude de précieux conseils et un plan d'action global en 3 étapes.
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