Mes p'tites gamelles : Manger bio au bureau

Résumé

Surtout ne pas se priver d'un p'tit bonheur !

Celui de déballer chaque midi sa boîte-repas en se disant que l'on va pouvoir se ressourcer, se faire du bien et penser à soi, pour une fois, au milieu d'une journée pas farcément très zen...

La lunch-box est l'alliée numéro un du chouchoutage maison, surtout lorsque l'on suit les conseils de Cléa ! Elle a puisé son inspiration dans les bentô japonais, les lunch-box à l'anglo-saxonne et les "casse-croûte" à la française. Elle privilégie les idées simples, les recettes saines et vitaminées, rapides à préparer et ne nécessitant par d'être réchauffées.

Cantines et sandwicheries ont du souci à se faire... car en matière d'ingrédients bio et frais, on n'est jamais si bien servi que par soi-même !

Diplômée en sciences sociales de l'alimentation, Clea est? à 27 ans, l'une des blogueuses-cuisinières les plus connues grâce à son blog.

Elle est l'auteur d'Agar-agar, secret minceur des japonaises, de Quinoa, et de Cuisiner les ingrédients japonais parus aux éditions La Plage.