Nous sommes ce que nous mangeons
Auteur
- Jane Goodall (Écrivain)
Acheter d'occasion
Classement en biblio - 10 lecteurs
extrait
Un vieux dicton anglais nous apprend que ce sont les manières qui font l'homme. En fait, c'est plutôt la nourriture qui fait l'homme. Pour peu que l'on considère notre physiologie, notre anatomie ainsi que les comportements transmis par nos gènes, nous sommes bel et bien ce que nous mangeons.
Afficher en entierCommentaires récents
Un livre engagé, sur l’avenir de notre planète, de la faune de la flore et de l’humain. Un livre qui parlera à toutes et tous, déjà conscient ou non des enjeux de ce que nous mettons dans notre assiette.
Sans faire la morale aux plus pauvres qui ont peu de choix, ni accusateurs de grands groupes de l’agroalimentaire pour faire vendre. Il pointe ce qui ne fonctionne pas ou plus, mais surtout propose des solutions à mettre sur le court, moyen et long terme. Tout l’intérêt que je lui porte repose sur cette partie, la plus grosse.
Un peu d’autobiographie également, l’auteure raconte comment c’était dans son enfance, ce qui m’a permis de plus facilement le lire, le fait d’avoir ce fil rouge le rend plus percutant à me yeux. Moi aussi je me souviens du goût des pommes de terre que ma grand-mère cultivait et je préfère oublier celle prédécoupées, précuites et mises sous vide.
Autre point positif, les chiffres et notes en bas de page n’envahissent pas la lecture, ce qui me permet d’encore plus me plonger dans l’essai, je l’ai dévoré en quelques heures. Si nous sommes ce que nous mangeons, je dois être fait de livres.
Afficher en entier
Un essai très complet et bien documenté sur les enjeux actuels autour de l'alimentation dans le monde.
Sur ce que nous pouvons aussi faire en tant qu'individu.
Afficher en entier
Ce livre m'a vraiment appris énormément de choses sur ce qu'il se passe sur notre planète. L'auteur nous explique avec beaucoup de simplicité où nous en sommes, ce qu'on peut faire pour qu'il y ait des améliorations,... Ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est qu'elle a mis des exemples nombreux et vraiment frappant pour illustrer ses propos, et cela rend la lecture beaucoup plus attrayante. Je recommande vraiment ce livre aux amateurs de livres sur l'environnement, le bio, l'écologie,...
Afficher en entierLes gens aiment aussi
Date de sortie
Nous sommes ce que nous mangeons
- France : 2008-01-30 - Poche (Français)
Activité récente
Livres ayant des thèmes similaires
- 9ème Cause animale (13 participants)
Résumé
Les ressources naturelles à la base de l'alimentation de l'homme et des animaux sont gravement menacées: déforestation, surexploitation des sols, élevage intensif, pollution des océans. C'est en constatant que ces problèmes sont liés au mode de vie adopté par les grands pays industrialisés que la primatologue Jane Goodall a commencé à s'intéresser de près à la nourriture des hommes - une nourriture de plus en pllus dénaturée.
Face à de tels enjeux, le Dr Jane Goodall apporte des réponses immédiates, qui s'inscrivent dans une démarche globale de protection de la biodiversité, d'aider à la gestion durable et équitable des ressources. Au-delà d'une synthèse des grandes questions alimentaires d'aujourd'hui, ce livre engagé d'une remarquable clarté propose des éléments concrets aux consommateurs qui veulent se réapproprier la liberté de bien se nourrir.
Afficher en entier