Pas de viande ce soir ! 100% facile et gourmand
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- Collectif (Écrivain)
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Spaghettis à l'ail et à l'huile pour 4 personnes ; préparation 10 min ; cuisson 15 min
-250 g de spaghettis
-2 ou 3 gousses d'ail
-10 cl d'huile +1 c à soupe
-2branches de persil
-4piments rouges ( facultatif )
-sel et poivre
Faites cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée avec la cuillerée à soupe d'huile .
Pendant ce temps , peler et écrasez l'ail .Hachez le persil .Fendez éventuellement les piments en deux , épépinez-les , puis hachez -les .
Mettez à chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites-y revenir l'ail ,le persil et les piments .Salez et poivrez .
Égouttez les spaghettis ?Versez-les dans la sauteuse et mélangez pour les imprégner de sauce .Servez aussitôt .
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Date de sortie
Pas de viande ce soir ! 100% facile et gourmand
- France : 2017-04-12 (Français)
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Résumé
Trop triste un repas sans viande ? Et si c’était le contraire ?
Après un steak à midi, inutile de reprendre de la viande au dîner, d’autant plus qu’il existe mille façons de se régaler sans recourir aux protéines animales.
Réinventez le repas du soir en misant sur les céréales et les légumineuses, riches en protéines végétales, pourquoi pas aussi sur le tofu, parfois sur les œufs, et en invitant les légumes dans votre assiette. Le dîner sera non seulement équilibré, mais gagnera aussi en diversité.
Salades complètes, soupes, plats de pâtes, gratins aux légumes, poêlées, tartes… Régalez-vous avec 70 recettes nutritives et pleines de saveurs.
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