Yakitori !
Auteur
- Sandra Mahut (Écrivain)
- Richard Boutin (Écrivain)
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Classement en biblio - 4 lecteurs
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Commentaire
ajouté par
Zack28
2015-03-23T22:42:08+01:00
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Tant de recette réalisé ! Tant de délicieuse bouché !
Que dire de plus ? Un bon livre de recette pour chacune d'entre elle.
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Date de sortie
Yakitori !
- France : 2008-09-24 (Français)
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Editeurs
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Résumé
Les yakitori, ce sont ces délicieuses minibrochettes que l'on mange au restaurant japonais... Retrouvez dans ce livre 35 recettes de yakitori simples et rapides à réaliser. Aussi mignonnes à l'apéritif qu'en plat principal, vous ne pourrez plus vous en passez. Tous à vos petites brochettes ! Poulet au sésame grillé ou canard laqué, billes de veau et mozzarella ou petits rouleaux de bœuf aux légumes, thon aux agrumes ou crevettes très pimentées à la coriandre, champignons teriyaki ou tempura... Sans oublier les fameux yakitori de bœuf roulés au fromage, les boulettes de poulet au saké et des idées d'accompagnement pour vos yakitori.
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