Marie Laforêt

Ce livre est une véritable merveille, les recettes sont variées et celles que j'ai testées sont absolument délicieuses, la plupart ne requièrent pas d'ingrédients farfelus et introuvables, le plus souvent, on a tous les ingrédients dans le placard :)

Les recettes sont vraiment appétissantes et ce format est très pratique, je l'aime vraiment beaucoup :)

Un bon livre de cuisine ...même pour les non vegan. Recettes inspirées et appétissantes !

Il y a beaucoup d'explications sur ce type d'alimentation. Ce qui permet de bien comprendre au niveau santé les avantages et les inconvénients. Les recettes sont abordables, la liste d'ingrédients est un peu trop nombreuse pour une cuisine de tous les jours. Je l'utilise uniquement quand j'ai le temps et pour recevoir. De très jolies illustrations.

belle présentation, belle image, mais c'est à peu près tout ce que je peux dire de positif pour ma part. ça ne me rejoint pas du tout. ce sont des recettes qui ne m'inspire pas. je cherchais des recettes vegan pour remplacer mes recettes standards de noel (tourtière, boulette de viande, dinde farci, tartelette de sucre…) mais en version végan. selon ma perception, ce n'est pas parce que je ne mange plus de produit animalier, que je dois nécessairement me privé des mets qui me faisait envie. je souhaite juste les modifier. donc, ça dépend de ce que l'on cherche. personnellement, même dans le temps de noel, je cherche la simplicité dans la cuisine. ce qui n'est pas tout à fait le cas de ce livre

je n'ai pas trouvé mon bonheur dans ce livre de cuisine. premièrement parce que je suis du Québec et que les indications sont en gramme et non en tasse. ça pose problème à chaque recette que j'ai envie d'essayer. deuxièmement, parce que je trouvais qu'il y avait beaucoup d'ingrédient que je n'avais pas dans mon armoire et donc, c'est beaucoup de dépense pour tester des recettes que l'on ne sait même pas si on va apprécier. troisièmement, je suis du type visuel et j'aurais aimé plus de photo pour m'attirer. et quatrièmement, je trouvais certaines recettes plutôt complexe à réaliser et je ne suis pas rendu là dans mon cheminement; tel faire mes propres lait végétaux, fromage, déshydrater mes fruits... mais pour ceux qui recherche cela, c'est un livre vraiment complet avec énormément de recette.

La bible de l'alimentation vegan, avec énormément d'explications, de recettes. Ce livre de cuisine est très complet.

Un bon livre, les recettes ne sont pas pour tous les jours (elles peuvent être longues à faire avec des ingrédients parfois pas facile à trouver) mais très appréciables de temps en temps :)

Un très bon livre, accessible à tout le monde avec des recettes de tous les jours ! Je le recommande fortement, surtout si vous découvrez la cuisine végétale :)

J'ai hâte d'essayer toutes les recettes, ahah