Brian Spooner
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Biographie
Brian Spooner est mycologue spécialisé en taxonomie. Il travaille dans ce domaine depuis 1975. Il a une prédilection pour les ascomycètes, même s'il n'en déguste pas tous les jours, car les truffes et les morilles ne sont pas données et les autres ne font pas encore partie des ingrédients habituels de la cuisine anglaise.
Il était mycologue en chef aux Jardins Botaniques Royaux de Kew, à l'ouest de Londres ; il a pris sa retraite récemment.
Il a écrit plus de 200 ouvrages.
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