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Alain Stella, écrivain, partage son temps entre la France et l'Égypte, qui lui a ouvert les portes des saveurs orientales. Passionné par les délices du quotidien, il avait déjà exploré les univers de deux boissons mythiques dans Le Livre du thé et Le Livre du café, parus dans la même collection, et qui ont déjà connu un grand succès tant en France qu'en Allemagne, en Angleterre, aux Etats-Unis et en Italie.
Comme de coutume la collection ABCdaire nous offre un condensé de savoir. Pour les aficionados du café avec son histoire, ses coutumes, ses variétés et les différentes manières de le préparer ainsi que de le consommer.
Un très beau livre avec de belles photographies (ou peintures) et un point de vue intéressant sur le café et son histoire. La mise en page rend la lecture fluide et très agréable.
Biographie
Alain Stella, écrivain, partage son temps entre la France et l'Égypte, qui lui a ouvert les portes des saveurs orientales. Passionné par les délices du quotidien, il avait déjà exploré les univers de deux boissons mythiques dans Le Livre du thé et Le Livre du café, parus dans la même collection, et qui ont déjà connu un grand succès tant en France qu'en Allemagne, en Angleterre, aux Etats-Unis et en Italie.
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