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Je viens de le lire presque d'une traite. L'écriture est agréable, très fluide et les références au Paris des années folles très nombreuses : le couturier Jean Poiret y fait de nombreuses apparitions. C'est l'histoire du chef d'un restaurant parisien luxueux nommé le Paquebot et ses difficultés pour trouver un remplaçant provisoire à son ami et maître d'hôtel, Robert, tombé de l'escabeau en décorant la salle. Et puis, cela s'accélère. On s'aperçoit que Charles-Henri, le chef, a eu une histoire de vie qu'il n'a raconté à quiconque. Il est en proie à du somnanbulisme et à des hallucinations pendant lesquelles une certaine Rose lui apparaît. Et au fil des pages on comprend le rôle déterminant qu'elle a joué dans sa vie. Je ne raconterai pas toute l'histoire mais je l'ai aimée.
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