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Spécialiste en cuisine catalane, hygiène de l'alimentation et auteur de nombreux ouvrages, la signature d'Eliane Thibaut Comelade est une garantie de haut niveau.
Ex Professeur d'enseignement technique théorique dans les L.E.P.
• Figure dans la "GRAN ENCICLOPEDIA CATALANA", Barcelone - Espagne.
• Directrice des ATELIERS DEPARTEMENTAUX DE CUISINE CATALANE TRADITIONNELLE, Ille sur Têt - Pyrénées-Orientales - France.
• Vice-Présidente de l'Association" ARTS i GASTRONOMIES A CATALUNYA".
• Membre de l'Association LES GOÛTEURS DE TERROIRS (8 spécialistes) Président Pierre TORRES.
• Membre de l'Association Française de la Presse Gastronomique et Touristique.
• Membre du CIDOMCAT (cercle d'investigació documentació Médiéval de Catalunya).
Biographie
Spécialiste en cuisine catalane, hygiène de l'alimentation et auteur de nombreux ouvrages, la signature d'Eliane Thibaut Comelade est une garantie de haut niveau.
Ex Professeur d'enseignement technique théorique dans les L.E.P.
• Figure dans la "GRAN ENCICLOPEDIA CATALANA", Barcelone - Espagne.
• Directrice des ATELIERS DEPARTEMENTAUX DE CUISINE CATALANE TRADITIONNELLE, Ille sur Têt - Pyrénées-Orientales - France.
• Vice-Présidente de l'Association" ARTS i GASTRONOMIES A CATALUNYA".
• Membre de l'Association LES GOÛTEURS DE TERROIRS (8 spécialistes) Président Pierre TORRES.
• Membre de l'Association Française de la Presse Gastronomique et Touristique.
• Membre du CIDOMCAT (cercle d'investigació documentació Médiéval de Catalunya).
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