Descrip­tions

Dans ce coffret, un livre pour tout savoir sur la fabrication des chocolats ; 30 moules en silicone, pour les réaliser facilement.

Dans le livre : Une présentation en 15 grandes étapes, toutes accompagnées de photographies, pour expliquer comment réaliser des petits chocolats. 20 recettes illustrées : Chocolat noir et noisettes ; Chocolat au lait, caramel et amandes ; Petites sucettes aux pralines et noisettes ; Chocolat au lait, kumquats et noix de pécan ; Chocolat blanc et pâte d'amande à la pistache ; Chocolat noir et café ; Chocolat au lait et céréales croustillantes ; Mousses en coques de chocolat ; Chocolat noir et salidou ; Chocolat blanc et thé matcha ; Chocolat noir et griottes; Petits chocolats marbrés ; Chocolat noir et oranges confites ; Chocolat au lait et crème de citron ; Chocolat blanc et noix de coco ; Chocolat noir, citron vert et gingembre ; Chocolat noir, piment d'Espelette et haies roses ; Chocolat noir, rhum et raisins ; Chocolat au lait et crème aux fruits de la Passion ; Chocolat noir et framboise