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Le 15 août 1945, la voix de l’empereur Hirohito s’élève
de tous les postes de radio du Japon, pour annoncer
la fin de la Seconde Guerre mondiale. Meurtri, ruiné,
l’empire du soleil levant doit en plus faire face à une
crise démographique sans précédent ; le pays a perdu
ses colonies et 8 millions de Japonais reviennent
sur l’archipel. La faim tenaille les habitants, et dans
la rue, les files pour obtenir un bol de soupe sont
interminables.
C’est dans ce climat morose qu’une idée naîtra
dans un esprit audacieux. Ando Momofoku est un
entrepreneur touche à tout : textile, aviation, charbon,
école. En 1951, il se lance dans le marché des ramens,
avec un principe inédit à l’époque : proposer aux
consommateurs des nouilles déshydratées, prêtes à
consommer en trois minutes. S’ensuivra un succès
commercial retentissant, et la constitution d’une des
plus grandes entreprises alimentaires mondiales :
Nissin Food.
Le 15 août 1945, la voix de l’empereur Hirohito s’élève
de tous les postes de radio du Japon, pour annoncer
la fin de la Seconde Guerre mondiale. Meurtri, ruiné,
l’empire du soleil levant doit en plus faire face à une
crise démographique sans précédent ; le pays a perdu
ses colonies et 8 millions de Japonais reviennent
sur l’archipel. La faim tenaille les habitants, et dans
la rue, les files pour obtenir un bol de soupe sont
interminables.
C’est dans ce climat morose qu’une idée naîtra
dans un esprit audacieux. Ando Momofoku est un
entrepreneur touche à tout : textile, aviation, charbon,
école. En 1951, il se lance dans le marché des ramens,
avec un principe inédit à l’époque : proposer aux
consommateurs des nouilles déshydratées, prêtes à
consommer en trois minutes. S’ensuivra un succès
commercial retentissant, et la constitution d’une des
plus grandes entreprises alimentaires mondiales :
Nissin Food.
On August 15, 1945, the voice of Emperor Hirohito cried out from every radio station in Japan, announcing the end of World War II. Hurt and ruined, the Empire of the Rising Sun now faced a looming and unique demographic crisis; the country had lost its colonies along with the war, and 8 million people were being repatriated to their homeland archipelago. Hunger gripped the nation, and the queues in the streets for just a simple bowl of soup stretched endlessly. Amidst this gloom, an idea was born from a daring spirit. Legendary entrepreneur Ando Momofoku had touched a broad range of interests in textiles, aviation, coal, and schools. In 1951, he launched into the ramen market with a guiding principle that was unprecedented: dried noodles that could be ready to eat in only three minutes. Easy, nutritious, and delicious. Resounding commercial success followed, and one of the world’s largest food companies was born—Nissin Food.
On August 15, 1945, the voice of Emperor Hirohito cried out from every radio station in Japan, announcing the end of World War II. Hurt and ruined, the Empire of the Rising Sun now faced a looming and unique demographic crisis; the country had lost its colonies along with the war, and 8 million people were being repatriated to their homeland archipelago. Hunger gripped the nation, and the queues in the streets for just a simple bowl of soup stretched endlessly. Amidst this gloom, an idea was born from a daring spirit. Legendary entrepreneur Ando Momofoku had touched a broad range of interests in textiles, aviation, coal, and schools. In 1951, he launched into the ramen market with a guiding principle that was unprecedented: dried noodles that could be ready to eat in only three minutes. Easy, nutritious, and delicious. Resounding commercial success followed, and one of the world’s largest food companies was born—Nissin Food.