Extraits

Un cadavre ce n'est que de la viande avariée. Soit, et qu'est-ce que c'est le fromage ? Du cadavre de lait.

Tandis que ses yeux poursuivaient encore tranquillement leur lecture il retira son chapeau inspirant paisiblement le parfum de sa brillantine et remonta la main d'un geste lent et gracieux sur le front et les cheveux.

Le voilà : les royal Dublin fusiliers. Tuniques rouges. Trop voyant. ça doit être pour ça que les femmes leur courent après. L'uniforme.

Et au début je voulais pas répondre je faisais que regarder la mer le ciel je pensais à tant de choses qu'il ignorait.

J'étais là, peinard, en train de tuer le temps avec le vieux Troy de la Police Métropolitaine de Dublin au coin d'Arbour Hill quand voilà-t' y pas qu'un connard de ramoneur est arrivé et qu'il m'a pratiquement foutu son attirail dans l’œil. J'ai fait demi tour pour lui montrer de quel bois je me chauffe quand qui c'est que je vois qui traînasse le long de Stony Batter, Joe Hynes himself.

- Ho, Joe, je dis. La forme ? T'as vu ce connard de ramoneur qui a failli m'éborgner avec sa foutue brosse.

- La suie, ça porte bonheur, fait Joe. Et c'est qui ce vieux couillon avec qui tu parlais ?

...Elle marchait avec une certaine dignité tranquille qui lui était propre et aussi avec des précautions et très doucement,parce que,parce que Gertie MacDowell était...

Souliers trop étroits?Non.Elle est boiteuse!Oh!

M.Bloom la regardait s'éloigner en boitillant.Pauvre fille!Voilà pourquoi elle est restée là pour compte pendant que les autres piquaient un galop.Je pensais bien d'après sa touche qu'il y avait quelque chose d'anormal.Beauté méconnue.Une infirmité c'est dix fois pire chez une femme.Mais ça les rend prévenantes.Content de n'avoir pas su ça pendant qu'elle se montrait.Tout de même quelle petite enragée.Après tout pourquoi pas?Ce serait de l'inédit comme avec avec une religieuse,une négresse ou une jeune fille à lunettes.L'autre qui louche a l'air fragile.Peut-être à la veille de ses époques?ça les rend chatouilleuses...

Monsieur Leopold Bloom se régalait des entrailles des animaux et des volatiles. Il aimait une épaisse soupe d'abats, les gésiers au goût de noisette, un coeur farci rôti, des tranches de foie panées frites, des laitances de morue frites. Plus que tout il aimait les rognons de mouton grillés qui lui laissaient sur le palais la saveur légèrement acidulée d'un délicat goût d'urine.