Christine Ferber
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Livres de Christine Ferber
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Note moyenne : 9.8/10Nombre d'évaluations : 5
0 Citations 6 Commentaires sur ses livres
Dernier livre
de Christine Ferber
Sortie Poche France/Français : 2011-06-08
Les derniers commentaires sur ses livres
Un livre trés complet avec des recettes originales et surprenantes pour certaines, si vous voulez un livre sur les confitures, c'est celui-là qu'il faut avoir!!!
Le petit plus, il y a des recettes à la fin qui vous permettent d'utiliser certaines de vos réalisations! des desserts mais aussi des recettes sucrées-salées.
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Voici un superbe livre de cuisine en lien direct avec l'univers des contes de fée. Où l'on découvre comment réaliser des dents de loup, le porridge de Boucle d'Or... Les recettes sont de plus magnifiquement illustrées. Un vrai livre d'art !
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Un livre de recette merveilleux, il contient des extraits de contes qui introduisent les recettes.
Pour Noël j'ai testé l'oie farcie et les allumettes de la petite fille aux allumettes et le vin d"Hydromel. Un régal.
Le cake d'amour de Peau d'âne est super bon. On comprend que le prince est succombé à l'amour.
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Des illustrations à couper le souffles, des recettes farfelues, il me tarde de tenter la taret aux groseilles!
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un très bon livre de recettes ! Je m'en sers régulièrement lorsque je fais des confitures mais aussi parfois pour agrémenter un dessert.
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de Christine Ferber
Sortie Poche France/Français : 2011-06-08
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Biographie
Christine Ferber est née en Alsace, à Niedermorschwihr, près de Colmar. C'est là qu'elle a créé sa maison, où elle confectionne confitures, chocolats, gâteaux et autres délices ! Fille de pâtissier, elle maîtrise avec brio toutes les spécialités sucrées, et ses confitures sont plébiscitées par les gourmets du monde entier. Aux éditions du Chêne, elle a signé La Cuisine des fées (1999), Merveilles : délicieuses recettes au pays d'Alice (2004), leurs dérivés jeunesse (2006) et Leçons de confitures (2009). Elle a aussi supervisé la rédaction du Larousse des confitures.
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