Champignons
Auteur
- Paul Starosta (Photographe)
- Christian Epinat (Écrivain)
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extrait
Les champignons sont des habitants mystérieux de nos prés et forêts. Chaque automne, ils font l'objet d'une véritable chasse au trésor où petits et grands traquent ces êtres capricieux dont le principal mérite est d'être, pour certains, comestibles.
Quelques curieux tentent cependant de percer le secret de leur vie. Ils pénètrent alors dans un monde fantastique de formes, de couleurs et d'odeurs, si vaste qu'une vie humaine ne permet pas d'en explorer toutes les richesses.
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Un condensé très sélectif - peut-être même trop - des représentants emblématiques de chaque classe de champignons, le tout illustré de belles photos sur fond noir qui font vraiment la part belle à ces mystérieux organismes.
Pourtant, je suis plutôt déçue sur l'emphase mise sur les Agarics en comparaison avec les quelques pages consacrées aux Chanterelles ou encore aux Clavaires - qui sont à mon sens esthétiquement très plaisantes. Certes, je comprends que les agarics sont majoritairement toxiques et qu'il serait mortel de les confondre pour autre chose mais plusieurs espèces de chanterelles étant comestibles, je m'étais attendue à ce qu'elles, au moins, aient un chapitre plus conséquent.
Petite remarque qui me trotte dans la tête : comment ont été officialisées les odeurs dégagées par certains champignons ?
L'eau de Javel ou le géranium me semblent suffisamment reconnaissables mais permettez-moi d'être sceptique en lisant odeur de "gaz d'éclairage" ou encore "vitamine B12".... C'est quoi l'odeur de la vitamine B12 ?!
Dans l'ensemble, j'ai bien aimé l'explication ludique des différentes classes de champignons mais de là à déclencher une passion chez un néophyte... peut-être pas.
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Date de sortie
Champignons
- France : 1998-08-01 (Français)
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Résumé
Les champignons sont parmi les êtres les plus mystérieux du monde vivant. Quelques curieux tentent cependant de percer leurs secrets. Ils pénètrent alors dans un univers fantastique de formes et de couleurs que nous révèlent ici les superbes photographies de Paul STAROSTA et que nous explique l'auteur Christian EPINAT.
Chaque automne, petits et grands partent à la recherche de ces habitants de nos prairies et forêts.
Ce livre leur permettra de mieux connaître leurs conditions d'apparition selon les saisons et l'environnement : prés, bois, sous feuillus ou conifères... leur fréquence... Ils trouveront aussi les renseignements indispensables à la récolte et à l'éventuelle consommation de chaque champignon présenté.
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