Cuisine à l'autocuiseur
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- Collectif (Écrivain)
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Date de sortie
Cuisine à l'autocuiseur
- France : 1998-03-27 (Français)
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Résumé
1 - Coupez tous tes légumes en cubes.
2 - Faites chauffer une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail, puis ajoutez tes cubes d'aubergine, de poivron et de tomates ainsi que le romarin.
3 - Ajoutez un fond d'eau et assaisonnez. fermez la cocotte et faites cuire à feu doux pendant 17 min à partir du moment où la soupape chuchote.
4 - Otez le couvercle et ajoutez les dés de courgette. remettez à cuire à feu doux pendant 3 min à partir du moment où la soupape chuchote.
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