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Ma petite boucherie vegan



Description ajoutée par Earendile 2016-04-22T17:54:45+02:00

Résumé

"Comment reproduire le goût et la texturé de la viande avec des ingrédients 100% végétaux? Sébastien Kardinal relève le défi en s'inspirant avec humour de la tradition bouchère et charcutière. Au menu : chorizo, rillettes, rôti, steaks, tartare, boulettes..."

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Classement en biblio - 8 lecteurs

extrait

Extrait ajouté par Sabine68 2017-08-24T00:56:40+02:00

J'aime trop la viande, comment je pourrais m'en passer.

Combien de fois m'a t-on dit cette phrase ? Cette excuse est devenue un classique que tous les végétariens et végétaliens entendent régulièrement à l'annonce de leur choix alimentaire. Et pourtant ...

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Commentaires récents

Lu aussi

Un livre de recettes bien complet et pédagogique. On a des classiques simples et efficaces

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Commentaire ajouté par jujulieee 2017-01-29T19:02:35+01:00
Diamant

Ce livre est génial pour ceux qui ont du mal à abandonner la chair, la ressemblance est bluffante :) Tout ce que j'ai testé est délicieux. Sébastien Kardinal est un génie!

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Commentaire ajouté par Earendile 2016-05-31T19:28:28+02:00
Lu aussi

Les photos sont splendides et bluffantes, tout comme les recettes. J'aime le fait qu'il n'y ait pas besoin d'une multitude d'ingrédients compliqués et de matériels pour réaliser les recettes.

Parfait pour bluffer vos convives (ou pour montrer que les vegan peuvent manger autre chose "que de l'herbe et des graines" ;-) ) mais aussi et surtout, pour se régaler !

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Date de sortie

Ma petite boucherie vegan

  • France : 2016-04-21 - Poche (Français)

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Les chiffres

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Note globale 8.5 / 10

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