Je veux encore du chocolat
Auteur
- Trish Deseine (Écrivain)
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Classement en biblio - 2 lecteurs
extrait
Ne succombez pas au snobisme actuel à propos du taux de cacao dans le chocolat. Ce n'est pas parce qu'un chocolat contient 80% de cacao qu'il sera meilleur dans votre gâteau que celui qui n'en a que 64%.
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Commentaire
ajouté par
zarg
2016-03-16T23:34:16+01:00
Un livre de recettes à thème bien sympathique. Forcément, c'est du chocolat ! Les recettes sont faciles à faire et il y a du choix. Je le conseille volontiers.
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Date de sortie
Je veux encore du chocolat
- France : 2011-04-06 - Poche (Français)
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Résumé
Plus de 100 recettes incontournables, classiques et plus originales 100 % chocolat. Nouvelle édition du best seller de Trish Deseine entièrement refaite et augmentée. Livre entièrement refait en photos. Des chapitres retravaillés et remis au goût du jour. Plus de 30 nouvelles recettes parmi lesquelles : des moelleux, des truffes classiques et moins classiques, des cupcakes, des brownies, des barres de chocolat, quelques gros gâteaux… Un chapitre entier de chocolat « pour adulte » avec des cocktails, des recettes au goût plus sophistiquées ou hyper chocolatées.
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